Salátakeverék magvakból és fenyőmagból

Termék részletes leírása

Összetevők: Cukrászsárgája:

Hámozott napraforgó

Olajos magvak
Összetevők: hámozott napraforgómag 100%
Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tárolandó
Minimális eltarthatósági idő: 10-12 hónap
Származási ország: Bulgária

A termék nyomokban földimogyorót, más dióféléket, kén-dioxidot vagy szezámot tartalmazhat.

Olajos magvak
Összetevők: 100% hámozott szezámmag
Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tároljuk
Minimális eltarthatósági idő: 10-12 hónap
Származási ország: India

Ez a termék nyomokban földimogyorót, más dióféléket, kén-dioxidot vagy szezámot tartalmazhat.

A szezámmag fogyasztása a következőkkel van összefüggésben: szív- és érrendszer - szív, erek, mozgásszervi rendszer - csontok, ízületek, porcok, hasnyálmirigy, bőr, köröm, szem, nyálkahártya, haj, CNS és izomösszehúzódások.

A szezámmagot különösen fontos fogyasztani a melegebb éghajlaton élőknek, mivel az izzadsággal együtt ürül, ahol más anyagok a vas és a só.

A szezámmag viszonylag kemény. Az értékes anyagok maximális hasznosítása érdekében fogyasztás előtt célszerű a magokat vagy darálóval ledarálni, vagy mozsárban összetörni, vagy minden egyes falatot nagyon alaposan megrágni.

A magokat lisztté is lehet őrölni, ami aztán a hűtőszekrényben akár három hónapig is eláll. Így mindig kéznél van a kalcium és más anyagok forrása. Ezt a lisztet aztán salátára, különböző koktélokba vagy desszertekbe szórhatjuk.

Tökmag

Olajos magvak
Ingredients
Tárolja sötét, hűvös és száraz helyen
Minimális eltarthatósági idő: legalább 6 hónap
Származási ország: Cseh Köztársaság, Lengyelország, Szlovákia, Kína

A tökmag az egészséges táplálkozás sarokköve, és hozzájárul a normál húgyúti működéshez. Fogyasztása különösen lefekvés előtt ajánlott, kb. 50 g-os mennyiségben, hogy jóllakjon, és ásványi anyagokkal, egészséges zsírokkal, valamint nagy mennyiségű vassal lássa el szervezetét, amelyhez egyesek nehezen jutnak hozzá, különösen, ha nem fogyasztanak vörös húst.

A vas főként a fokozott fizikai aktivitással, melynek számos hatása van, mint például a FUTÁS, távozik a szervezetből. A vasat az izzadsággal is kiviszi a szervezetből a sóval együtt. Ezért célszerű a fizikai megterhelés és sportolás után vasat és sót tartalmazó ételeket fogyasztani.

A C-vitamin jelenléte ajánlott a benne lévő vas teljes felszívódásához. Például salátaöntetben egy csepp citromlével, vagy turmixban narancslével.

Ezenkívül a tökmag tartalmazza atriptofán nevű aminosavat, amely elősegíti az egészséges alvást, és segít a boldogsághormonnak is nevezett szerotonin hormon kiürítésében.

A tökmagot pörköletlenül és natúr formában is fogyaszthatjuk. Ha növelni szeretnéd a tápértékét, érdemes néhány órára vízbe áztatni (8 óra az ideális). Az áztatás hatására a magok emészthetőbbé, ízletesebbé válnak, és több tápanyagot juttatnak a szervezetedbe. Akár hagyhatod is csírázni.

Fenyőmag

Fenyőmag
Ingredients.
Tárolás
Minimális eltarthatósági idő: 5-6 hónap
Származási ország: Oroszország, Kína

Nyomokban glutént, egyéb dióféléket, földimogyorót, szóját és szezámot tartalmazhat.

A fenyőmag, vagy cédrusmag a fenyőfélék ritka magjai, ahol csak a hímivarú fákon nőnek tobozokban kis számban. Édes, gyantás ízűek, és hatalmas forrása az egészséges zsíroknak, emellett minőségi teljes értékű fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdagok.

Ezek az ízletes magok nagyon ritkák, mivel korlátozott mennyiségben állnak rendelkezésre, ezért más diófélékhez képest drágábbak. A fenyőmagok nagy tápértékkel rendelkeznek. Zsírtartalma 100 grammonként 68 g, és ezek a zsírok főként többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak. Emellett kiváló minőségű teljes értékű fehérjét is tartalmaz (11,6%).

A világon mintegy 100 fenyőfaj terem, amelyek közül csak 20 fogyasztható.

A fenyők a mediterrán régióban őshonosak, de egész Európában, Oroszországban és Kínában is megtalálhatók. Az utóbbi két ország közül a fenyőtobozok magjait exportálják a legtöbbet a világba. A mi fenyőtobozaink is ezekből a régiókból származnak.

Javasoljuk, hogy fogyasztás előtt ismét áztassa be őket, mindössze 2 órát, és a "dió" még vajasabb lesz. Ezután a folyamat után turmixolhatjuk a fenyőmagot, és máris a vaj alternatívája lesz a kezünkben. Az újbóli pirítással gazdagabb lesz az íze, és bármelyik ételnek ízesítést ad.

Sós és édes konyha. Főétel vagy desszert. A fenyőmagot bármikor és bárhol felhasználhatja. Rágcsálnivaló esetén tökéletesen eltelít, ezért fogyókúrás diétákban is használják.

Más diófélékkel kombinálva is finom.

A magkeverék hatféle, tápanyagokban gazdag magból áll: napraforgó, szezámmag, arany és barna lenmag, tökmag és chia. ez a keverék megkönnyíti a munkát az ideális magvak kombinálásában és kiválasztásában. A keverék alkalmas müzlihez, kenyérsütéshez, turmixokhoz és még sok máshoz.

Anapraforgómag kiváló rost-, fehérje-, E-vitamin- és B-vitamin-, valamint olyan ásványi anyagok forrása, mint a kálium, magnézium, vas, foszfor, szelén, kalcium és cink. Ezenkívül a napraforgómag fitoszterolokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez.

Aszezámmag , a többi maghoz hasonlóan, nagyon gazdag tápanyagokban. Többek között B-vitaminokat, E-vitamint, béta-karotint, kalciumot, rezet, vasat, mangánt, magnéziumot, foszfort, káliumot, cinket, rostot, fehérjét, omega-3, omega-6 és omega-9 telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. Íze diós és kissé ropogós.

Abarna lenmag közvetlenül tele van fehérjével, rosttal, vassal és omega-3 zsírsavakkal. Javasoljuk a magok őrlését, hogy a legtöbb tápanyagot nyerjük ki belőlük.

Az arany lenmag íze enyhébb, mint a barna lenmagé, de tápanyagtartalmilag hasonlóak. A barna lenhez hasonlóan az arany len is gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és különösen omega-3 zsírsavakban. Javasoljuk, hogy közvetlenül fogyasztás előtt őröljük meg, hogy hatékonyan kivonjuk belőle az összes benne lévő tápanyagot, különösen az omega-3-at

Ahéjas sütőtök, ismertebb nevén a tökmag vasat biztosít a szervezet számára, amely a sóval együtt főként a testmozgás során oldódik ki. A tökmag a triptofán nevű aminosavat is tartalmazza, amely elősegíti az egészséges alvást és felszabadítja a boldogsághormont (szerotonin)

Achia mag Közép- és Dél-Amerikában őshonos, és a múltban az aztékok étrendjének fontos részét képezte. Természetes forrása a telítetlen omega 3 és 6 zsírsavaknak, teljes értékű fehérjeforrás és gazdag rostforrás, amely hozzájárul az egészséges anyagcseréhez.