Quinoa fekete 50g

Termék részletes leírása

Olajos magvak
Összetevők: fekete quinoa 100%
Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tároljuk
Minimális eltarthatósági idő: 10-12 hónap
Származási ország: Bolívia, Peru

Ez a termék nyomokban földimogyorót, más dióféléket, kén-dioxidot vagy szezámot tartalmazhat.

A quinoa táplálkozástanilag az amaranthoz hasonló, körülbelül 20% fehérjét tartalmaz, gazdag lizinben, valamint jó vas- és káliumforrás.

A lizin egy olyan anyag, amely a fehérjék alapvető építőköve a szervezetben. A szervezetben harcol a herpesz ellen, és segít a fizikai aktivitás után megerőltetett izomszövetek regenerálódásában.

A benne lévő vas és kálium szintén segít a regenerációban és a gyulladások leküzdésében. A vasat a sóval és a szabad gyökökkel együtt a fizikai megterhelés során az izzadsággal kiürül. Ezért célszerű vas- és káliumtartalmú ételeket fogyasztani a testmozgás után.

A fekete quinoának intenzívebb diós íze van.

Nagy mennyiségű vasat találhatsz a tökmagban, amelyből a legtöbbet tartalmazza a növényvilágban.

Fokozottan ügyeljünk az elkészítésre. A magokat szaponin anyaggal vonják be. Ez egy természetes alkotás, amely megvédi a magokat a madaraktól. Ez az anyag nagyon keserű. Legtöbbje eltűnik, amikor a quinoát a boltban csomagolják. De szinte biztos, hogy egy kis mennyiségű szaponin marad ezen az "álgabonán". Ezért alaposan mossuk meg főzés előtt