Alaposan tisztított vaj táplálkozási szempontból gazdag zsírban. Magas túlmelegedési ponttal rendelkezik, ezért alkalmas meleg főzésre és nagyon hosszú eltarthatósági idővel...
A homoktövisolaj hidegen sajtolt, kiváló minőségű növényi olaj, amelyet homoktövis gyümölcsök sajtolásával nyernek. Az olaj intenzív narancssárga színű, jellegzetes gyümölcsös...