Kávébabok Drago Mocambo BRASILIA - GASTRO csomag 1Kg

Termék részletes leírása

Drago Mocambo

1985-ben az olasz kávérajongó Guiseppe Drago először a garázsában kezdett kávét pörkölni, amely vállalkozásból nőtte ki magát a Drago Mocambo, egy több mint 30 éve működő családi vállalkozás, amely a világ több mint 20 országában dolgozik.

A Drago Mocambo büszke arra, hogy csak a legjobb minőségű kávét válogatja ki a hagyományos lassú pörkölési módszerrel. 16-20 percig pörkölik a kávét (fajtától függően), és a hőmérsékletet fokozatosan adagolják, hogy elérjék az olasz kávéra jellemző egyedi ízt. Ellentétben a kereskedelmi kávépörkölési módszerrel, ahol a kávébabokat 2-5 percig magas hőmérsékletnek teszik ki, ami nem teszi lehetővé, hogy a kávé elérje teljes ízét.