Fagyasztva szárított mangó

Kód: 275/1 K 275/100 275/30G Kérjük, válasszon változatot

Nincs értékelés

Márka: Nutworld.cz

– – Ft1 201 Ft1 201-tól - - –24 % akár: –24 %

– – Ft1 201 Ft1 201-tól - - –24 % akár: –24 % Ft17 853 Ft2 626 Ft901 Ft901-tól

Készleten Készleten Készleten (4 db) Kérjük, válasszon változatot

Množství:
A választott változat nem áll rendelkezésre. Választott paraméterek visszaállítása.

100% mangó, amely megőrzi a friss mangó színét, formáját és ízét, hozzáadott stabilizátorok és aromák nélkül.

Részletes információ

Ft2 593-tól akár: –22 %

Mangószelet hozzáadott cukor nélkül, kéntelenül

Ft2 004-tól

Bővebben

A mangó az egész trópusi övezetben terem, és sokféle fajtája létezik, ennek megfelelő színskálával a halványsárgától a piroson át a zöldig. A gyümölcshús mindig sárga, nagy,...

Kód: 212/200

Ft679 –24 %

Óriás zab szelet MANGO - Ma pék 90g

Ft513

Szénhidrát szelet az energia pótlásához. Alkalmas uzsonnára, fizikai tevékenységek során.

Kód: 1139

Leírás
Beszélgetés

Termék részletes leírása

Szárított gyümölcsök egyetlen faj
Összetevők: fagyasztva szárított mangó szeletek 100%
Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tároljuk
Minimális eltarthatósági idő: 3 hónap
Származási ország: Németország

Romlás: A fagyasztva szárított gyümölcs nagyon érzékeny a nedvességre. A zacskó felbontása után azonnal használja fel.

Nagy betűkkel jelölt allergének.


Energiaérték	1301kj /310kcal
Zsírok	2,7g
ebből telített zsírsavak	0,6g
Szénhidrátok	67,9g
ebből cukrok	67,3g
Fehérje	3,3g
Só	0,05g

A fagyasztva szárítás a gyümölcsök fagyasztással történő szárítása. A gyümölcsöt először gyorsfagyasztják, majd alacsonyabb nyomáson szárítják, ahol a gyümölcsben lévő víz gőzzé alakul, és a gyümölcs megőrzi természetes szerkezetét, színét, ízét és mindenekelőtt tápértékét, beleértve a friss gyümölcsben található összes vitamint és ásványi anyagot. Röviden, minden, ami a friss gyümölcsben van, a fagyasztva szárított gyümölcsben is megtalálható.

Ez egy módszer a nedves anyagok szárítására az élelmiszerektől kezdve a virágokig vagy a nedves könyvekig. Az elv itt a fagyasztott víz szilárd állapotból gáz halmazállapotúvá alakítása. Ez a tárgy teljes kiszáradását eredményezi, amely így könnyebbé, de táplálkozásilag azonos lesz.

A fagyasztva szárításhoz mindig csak a legérettebb friss gyümölcsöket választják ki.

Ami a gyümölcsöt illeti, a fagyasztva szárítás 24-48 órán belül megszárítja azt, így minden egészségvédő anyag benne marad, és meghosszabbodik az eltarthatósága. Ezek az áfonyák pontosan ugyanúgy néznek ki, mint a frissek a folyamat után. Alakjukat megtartják, de súlyuk többszörösére csökken. Az így elkészített élelmiszerek ideálisak utazáshoz. A fagyasztva szárított élelmiszerek alkalmasak nyers diétára, mivel a hőmérséklet nem haladta meg a 42 ℃-ot. A fagyasztva szárítás során elért hőmérséklet -50℃ körül van.

Érdekesség a virágok fagyasztva szárítása virágkötészeti célokra, ahol a virágok hosszú évekig megőrizhetik alakjukat és színüket. A folyamat 8-14 napig tart, és mivel ez a folyamat nagyon energiaigényes, az ilyen termék ára érthetően magasabb.

Haössze akarjuk hasonlítani ezt a kétféle élelmiszer-kezelési módot, akkor a hagyományos szárítás nagyon olcsó, és az embernek szinte semmilyen korlátja nincs, és a szárított termék ára érezhetően alacsonyabb, mint a fagyasztva szárítás esetében. Ez utóbbi viszont nem fosztja meg az élelmiszert vitaminoktól, beleértve a C-vitamint is, amely a hagyományos szárítás során a magasabb hőmérséklet miatt elvész.