Dió és mazsola keveréke

Adiófélékjellemzője a végtelen mennyiségű egészséges zsír, vitamin és ásványi anyag. A vitaminok közül a mogyoróban az E-vitamin és a B-vitamin-sorozat dominál. Az E-vitamin nagyszerű antioxidáns, vagyis olyan anyag, amely megakadályozza a sejtek megtámadását. Segít leküzdeni a stresszt, ami minden rossznak az oka, ami az emberi életben történik. A hosszú távú E-vitaminhiány legrosszabb esetben meddőséget és hajritkulást okozhat.

Aválogatott mandula bizonyítottan csökkenti a rossz koleszterinszintet, avastagbél- és mellrák megelőzésére szolgál, és általában jó antioxidáns. Emiatt teljesen jogosan szerepel a méregtelenítő keverékünkben.

Mivel a mandula héjában van, ezért fogyasztás előtt érdemes néhány órára beáztatni a mandulát. Így elkerülhetjük az emésztési problémákat, és hozzájutunk minden anyaghoz, amit a mandula nyújtani tud.

A párolás fontos a terhes nők számára. Hozzájárulnak a magzat megfelelő agyfejlődéséhez. A napi három para dió ajánlott napi bevitelével a kismamáknak nem kell aggódniuk semmilyen negatív következmény miatt, hanem inkább értékelniük kell a testre és az elmére gyakorolt összes pozitív hatást.

A királyidió magja a többi dióféléhez hasonlóan jelentős mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és ásványi anyagokat (kálium, magnézium) tartalmaz. Egyedi aminosavprofilja is van, amelyet a szervezet nem képes saját maga előállítani. A dió segít a megfelelő elektrolitszint fenntartásában, így hozzájárul a hidratáláshoz. A sportolók, különösen a hosszútávfutók, profitálnak ezekből a tulajdonságokból.

A mogyoró az álcázás mestere, és szinte bárhol felhasználható. Édes vagy sós konyha? Nem probléma. Egészben, zúzva, mogyoróvaj vagy tej formájában. Íze hírhedt, és az idők végezetéig felhasználható.

100 g mazsolában körülbelül 70 g szénhidrát van. A cukrok főként fruktóz és glükóz. A szőlő és a mazsola más gyümölcsökhöz képest nagyobb arányban tartalmaz glükózt, ezért a mazsola glikémiás indexe magasabb - eléri a 65-ös átlagos GI-értéket. Ez azt jelenti, hogy fogyasztásuk után a vércukorszint meglehetősen gyorsan emelkedik. A mazsola oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz, ami jótékonyan hat az emésztőrendszerre és a gyakori civilizációs betegségek megelőzésére.