Aszalt szilva - GASTRO csomag 10Kg

Termék részletes leírása

Egyedi szárított gyümölcsfajták
Összetevők: szilva 100%, tartósítószer kálium-szorbát, napraforgóolaj

Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tárolandóMinimális eltarthatósági idő: 8-10 hónap .
Származási ország: Chile, Bulgária

Nagybetűvel jelölt allergének.

A termék magot, nyomokban földimogyorót, egyéb dióféléket, glutént, kén-dioxidot és szezámot tartalmazhat

Szilva. A szilvafa hagyományos gyümölcse. A szilva színe a kéktől a liláig terjed, belsejében kővel. A szilva felületén egyfajta port találunk, ami valójában viasz. Ez védi a szilvát más kártevők támadásától, és taszítja a vizet a gyümölcs felületéről.

A szilvafa és maga a szilva a Kaukázusban őshonos, ahonnan szinte az egész világra eljutott. Az eredeti gyümölcsök kisebbek voltak, mint amilyennek ma ismerjük őket. A szilva legkorábbi régészeti leletei a Római Birodalomból származnak.

A legnépszerűbb feldolgozások közé tartozik a pudingok, majd a piték vagy a töltött gombócok készítése. Főként nyersen fogyasztják, ahol gazdag rosttartalma a legnyilvánvalóbb. A szilva aszalt formája, mint minden gyümölcs esetében, C-vitaminban szegény, amely a szárítás során elpusztul.

Az aszalt szilva magas rosttartalma segíti az emberi szervezet tisztulását. Magas szénhidráttartalma ellenére az aszalt szilva alkalmas a csökkentő étrendre pektintartalma miatt, amely lassítja a cukrok felszívódását és fokozza a zsírégetést.